分享汉堡包做法和配方， 教你汉堡的秘制做法
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发布时间：2023-07-16 09:30:58
自制猪扒堡
配料:
汉堡胚2个、生菜数片、沙拉酱少许、番茄沙司少许、肉片：猪瘦肉200克、番茄酱1勺、生抽1勺、老抽1/3勺、盐少许、花椒粉少许、黑胡椒粉少许、鸡精少许、百香果酱少许、料酒1勺
烹饪步骤:
1.先准备好一份汉堡胚备用
2.一块精肉切成片状，放入大碗中，加番茄酱
3.加少许老抽，加几滴就可以提色用的
4.加一勺生抽撒少许盐
5.加少许鸡精提味的
6.撒入黑胡椒粉和花椒粉
7.倒入少许料酒，主要是去肉腥味的
8.最后加1勺百香果肉，这个能使肉吃起来口味更丰富更足
9.带上一次性手套抓匀
10.包上保鲜膜放冷藏腌制30分钟，入味
11.趁着腌肉的时间，我们来把生菜洗干净，控水
12.肉腌好后，肉片热锅凉油放入锅中
13.煎到两面都熟了就可以了
14.煎好的肉片要先盛出来
15.把汉堡胚切开，面包片抹上沙拉酱
16.放一块生菜叶，抹平
17.放两到三片肉
18.再放入几片生菜叶，另外两片面包抹沙拉酱涂抹均匀
19.面包盖上就可以了
20.真的很好吃，加点番茄沙司，味道更丰富
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