云南火腿的家常菜吃法 ——宣威火腿小炒
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发布时间：2023-07-16 17:00:32
用料
- 宣威火腿
- 青椒
- 泡制好的木耳
- 红椒
- 葱姜蒜
- 生抽
做法步骤
1、将火腿肉切成片状，开水煮20分钟左右，因为肉是盐风干，比较咸。所以需要过水。
2、煮好后捞出来搁置
3、葱姜蒜辣椒备好。
4、葱姜蒜辣椒爆炒。
5、葱姜蒜辣椒爆炒后放入煮好的火腿肉，继续翻炒。
6、准备好切好的辣椒和泡制好的木耳。
7、最后放入青椒木耳大火翻炒，根据自己的口味放入生抽，盐一定要尝一下再决定是否要放，因为肉本身是咸的。记住不要炒的时间太长，否则辣椒口味会老，然后出锅就可以吃哦
8、最后一道美食就完成了
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