鲜粽叶怎么处理才能包粽子？粽叶不要直接包，教你简单处理，粽子软糯香甜

40次浏览发布时间：2023-07-19 13:45:27

马上又到了一年一季的端午节，每到端午节就要吃粽子和咸鸭蛋，为了吃的又健康又营养绝大多数人都会选择在家包粽子，可是买回家的粽叶可不要直接包，只需简单处理一下，粽子吃起来才会软糯香甜，今天小编教你们一招小妙招怎么正确处理粽叶，快一起来看下吧！

第一步骤：一般来说，大多人都会选择去菜市场购买新鲜优质的粽叶，而买回家的粽叶都要处理一下，首先取一把剪刀，把粽叶前端修剪一下，等把所有的粽叶都处理好以后。接着再准备一个干净的塑料盆，往盆里倒入适量清水，然后再把修剪好的粽叶浸泡在清水里即可。

第二步骤：可因为粽叶重量太轻，浸泡在清水里的话很容易漂浮在水上，所以为了使清水完全浸泡粽叶，可以在粽叶上放一个小碗，这样粽叶也不会往上浮着了，我们只需将粽叶浸泡两个小时左右，等浸泡时间到了以后，就可以将粽叶从清水中取出。

第三步骤：把粽叶从清水中取出以后，再用清水清洗几遍即可，为了使粽子吃起来口感更好，可以再用热水焯一下粽叶，这样不仅吃起来更加美味可口，而且也能够起到杀菌消毒的作用。

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