藕怎么做法最好吃？板栗红薯靠边站，，营养好吃，别错过

30次浏览发布时间：2023-07-19 16:30:31

【红糖糯米藕】

所准备的食材有：莲藕、糯米、红糖、冰糖

具体做法：1、首先把糯米浸泡12个小时，浸泡过的糯米容易粘连在一起，更容易熟。选一个比较好的莲藕，削皮外皮，然后把一端切掉，把浸泡好的糯米填入莲藕孔内，要把孔内填充实，可以用筷子往下塞，塞满为止。

2、塞满的莲藕把切下来的那一部分，用牙签把它固定住，避免莲藕在煮的过程把糯米煮出来，这样更容易使糯米入味。

3、锅内多放一些凉水，水一定要没过莲藕，放入适量的冰糖和适量的红糖，冰糖和红糖的多少根据自己的口味来放，开大火煮开后，转小火煮1个小时。莲藕也可以放入电饭煲内蒸煮，蒸煮时间也是1个小时，家里有红枣的可以放入几颗大枣。

煮一个小时后关火，莲藕在锅内浸泡30分钟，更容易入味，最后晾凉以后切成薄片装入盘子内。香甜软糯，莲藕还拉丝，满满的红糖味特别的好吃。大家都知道适当的吃一些红糖可以补气血，红糖中含有铁、锰等营养元素；冰糖可以止渴，因此建议秋天莲藕这样吃，身体棒棒哒！

温馨提示：虽然红糖糯米藕适当的吃一些对身体有一定的好处，但是不宜多吃，尤其是糯米，对于消化不好的人群要适量地吃，吃多了会引起消化不良。

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