用料:土豆,蒜末,香葱,香菜,油,麻油,盐,花椒粉,辣椒粉
做法:1.把土豆洗净去皮,切成滚刀状
2.锅中倒入油,烧热,下土豆炸制
3.土豆炸到外皮焦黄时,捞出
4.把炸好的土豆放入大一点的容器内,放入蒜末,香葱,香菜,油,麻油,盐,花椒粉,辣椒粉搅拌均匀
5.装盘