炒虾怎么炒好吃？教程来了，几分钟就学到手

之前吃过一道让我记忆犹新的避风塘烤翅，至今还记得鲜香的滋味，虾做过超级多种，这次就换一种方式，做避风塘风味！还不错哦！

用料

• 明虾 300克
• 生姜 几片
• 葱段 2根
• 料酒 一小勺
• 淀粉 适量
• 面包糠 50克
• 干辣椒 10颗
• 糖 1小勺

做法步骤

1、将洗好的虾开背，去掉虾线，虾尾，虾足，处理干净即可

2、放入一勺料酒，一小勺盐，葱，姜，腌制一下，去腥。

3、用火星人集成灶超大火力，4.2kw一级能效，锅中倒入一些油，开小火，直至油五成热左右。

4、将腌制好的虾裹上一层淀粉，丢进油锅里面炸一下！

5、火星人集成灶吸油烟效果好，炒一百个辣椒都不怕，虾炸好了之后，将锅洗干净，放入适量的油，干辣椒煸炒一下，完全闻不到辣椒呛的味道

6、加入少量的盐和一勺糖提鲜，再倒入适量面包糠

7、只要面包糠微微变色，就可以倒入准备好的虾仁了

8、煸炒几下后撒入葱花，就可以出锅啦！

9、喷香的虾仁，避风塘风味真的超级好吃！

明虾的营养功效

1.增强人体免疫力

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

6.消除“时差症”

日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。