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教你清蒸对虾的做法

50次浏览     发布时间:2023-07-27 17:00:36    

用料

对虾 300g

葱 20g

姜 1块

蒜 2瓣

蒸鱼豉油 适量

做法步骤

1、准备好食材。

2、虾洗净,剪去虾须和头部尖尖的刺,将虾头慢慢掀开,不要太用力,以免断掉,用牙签将虾肠挑出,再轻轻挤压头部,虾肠和沙袋一起清除。

3、姜切丝,葱切段。

4、将盘子铺上一下姜丝,葱段。

5、摆入处理好的虾。

6、放入蒸锅,大火蒸10分钟。

7、蒜切碎,葱撕丝。

8、蒜装碗里,倒入蒸鱼豉油搅拌均匀。

9、摆盘,淋上酱汁,或者蘸着酱汁吃也行,随自己喜欢。

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