牛肉放什么菜是绝配？和它是绝配，简单两步，比烧烤还香

32次浏览发布时间：2023-07-30 19:20:42

这几天真的好忙啊，一有空闲时间就往奥运直播间里扎，心脏跟着运动员的成绩起起伏伏，真的好上头。

也真心祝愿中国队取得佳绩，平平安安不受伤。

看了一上午的比赛，肚子都快饿扁了。

来不及做复杂的美食了，今天我就做一道不论是拌饭还是拌面都超级好吃的——金蒜牛肉粒。

堪比烧烤的金蒜牛肉粒，我猜你肯定没吃过！

每次做这道菜，不爱吃蒜的好友都能轻松干掉一大盘。

牛肉滑嫩入味，蒜粒浓香四溢，浓郁的酱汁充分融合其中，拌饭、拌面真的超绝。

牛里脊、大蒜、白芝麻

酱油、料酒、生抽
淀粉、黑胡椒、油
盐、黄油、蚝油

选牛里脊肉更嫩，切成粒。

牛肉加1勺料酒、1勺酱油、1勺生抽、1勺蚝油、1勺黑胡椒、1勺淀粉、1勺油，搅拌均匀，腌个二十分钟更入味。

锅中下油，把蒜子炒到金黄。

另起锅下黄油，倒入腌好的牛肉炒到变色熟透。

倒入喷香的金蒜子，下1勺生抽、1勺蚝油，翻炒均匀，撒上白芝麻出锅~

滑嫩的牛肉粒搭上焦黄的蒜子，这味道也太绝妙了。

又是一个配面条的神仙吃法！超赞！