水汆猪肉丸子的做法来了，喜欢的不要错过哦！
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发布时间：2023-07-31 11:40:35
主料 |
|
| 猪肉 | 胡萝卜 |
| 山药 | 芹菜 |
辅料 |
|
| 姜 | 蒜 |
| 五香粉 | 料酒 |
| 生抽 | 麻油 |
| 盐 |
水汆肉丸的做法步骤
1. 猪肉洗净剁成肉糜,放姜末,料酒,生抽,适量盐,麻油,五香粉,顺时针搅拌待用
2. 芹菜去根留叶洗净剁碎,加入肉糜,放少量盐搅拌均匀
3. 山药去皮洗净剁碎,胡萝卜洗净剁碎,加入肉糜,少许盐搅拌均匀
4. 锅内加水烧微热转小火,使用半圆形调羹取适量馅料入水中,或其它方法将肉馅团成球状即可
5. 当肉丸全部浮起捞出装盘
6. 起油锅,入蒜末煸香,浇在肉丸上即可
7. 装饰一下,好吃又好看
8. 装饰杯材料,白萝卜,胡萝卜,黄瓜
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