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分享糯米糕的家常做法 ,3分钟轻松搞定,真简单

25次浏览     发布时间:2023-07-31 17:20:26    

在400克面粉中加五克白糖,再准备一杯水,缓慢倒在里面,边倒边搅,最后下手揉成光滑的面团,这个面团要稍微硬一些,这样做好以后才会更劲道,揉成团以后,放到一旁备用,然后准备一点红枣葡萄干,放入淡盐水中浸泡五分钟后清洗干净之后再给它切碎,全部切好以后将它倒入面团中。

下手揉至均匀,之后移交到案板上,擀成一个长方形,一边擀一边整理一下形状,大小根据模具来定就可以,擀好以后放入容器中,里是最好铺一张油纸或者抹点食用油,这样方便蒸熟脱模。

然后放入锅中水开以后蒸25分钟,时间到后关火将它取出,稍微晾一下,不烫手的时候改刀切成小块。

红枣糯米糕这样做是不是很简单?全程操作,筷子搅一搅,轻松就搞定,真的是香甜柔软又筋道,特别好吃。

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