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教你正宗葱油的熬制方法,这样做真的巨香

35次浏览     发布时间:2023-07-31 19:10:58    

大明虾、大葱、小葱、挂面

生抽、红烧酱油、蚝油、白糖

一般葱油都是用的小葱,一定要加大葱,更香更绝!

大虾的虾头留着不要丢了~

先炸大葱白,把葱里的香味给炸透透。

捞出来再炸小葱,这是老师傅教的秘诀,大葱小葱炸的混合油就是比单炸小葱的要香!

稍微有点焦了的时候下虾头,把虾头里的虾油给压出来,就是香喷喷的葱虾油~

用点这油煎虾仁,真的香绝了!

剩下的油倒入左手边的酱汁,小火煮开,多做点放冰箱可以保存一周,想吃了舀一勺拌饭拌面太方便了~

煮面都会了吧,水开下面条,煮熟了就行。

过一遍冷水面条更有劲道。

煮好的面条,煎过的虾仁,淋上秘制葱虾油汁~

真的边拌边留口水,香的哟~真不是我吹,这面谁吃谁知道!

下次煮个面一定要试试这个方子!

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