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教你水煮龙利鱼片的家常做法

27次浏览     发布时间:2023-08-01 17:25:40    

用料

  • 龙利鱼肉 500g
  • 墨鱼 100g
  • 豆芽 适量
  • 黑木耳 适量
  • 香菇 10朵

做法步骤

1、成品

2、材料:龙利鱼肉适量 辅料:魔芋 豆芽 黑木耳 香菇 魔芋和黑木耳对减肥降血糖效果都很好,而豆芽更能预防女人脸上的斑点,去水肿减脂都需要,这些食材搭配做的美食,好吃还养生,想吃多少都可以。

3、龙利鱼肉超市买的,然后解冻下

4、将鱼肉切成条,加入胡椒粉盐料酒少许的水淀粉不断抓拿,然后腌制10分钟左右

5、这边锅里面倒入适量的菜籽油,加入适量的辣椒酱、豆瓣酱和辣椒油小火炒香

6、然后加入葱姜和适量的干辣椒

7、以及豆芽、黑木耳和香菇一起翻炒均匀

8、加入水,生抽、少许的糖和盐盖盖煮开,转中火焖煮几分钟

9、将这些食材捞出来码在深碗中

10、看汤水再次开了,将鱼肉一个个的放入,变色后就马上和汤一起倒入之前的辅料中,最后表面撒上蒜蓉干辣椒段,淋上一勺热油就可以了

11、看下,是不是很想吃?

小贴士

辣椒酱要小火炒,炒出红油即可 鱼肉要最后放入,看见变白色即可,不用太久,否则营养口感

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