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爆炒花甲的做法大全分享,喜欢不要错过哦!

22次浏览     发布时间:2023-08-02 15:55:22    

用料

花甲 1斤

姜片 4,5片

蒜末 3,4瓣

大葱 1棵

干辣椒 10几个

尖椒 4个

淀粉 适量

做法步骤

1、将花甲煮开,煮的时候可适当加点盐

2、油锅烧热,依次加入姜片,蒜末,干辣椒丝及青椒丝

3、像这样

4、爆香后倒入花甲,适当翻炒

5、加入大葱继续翻炒,再倒入适量老抽上色

6、倒入水淀粉,水淀粉即淀粉加适量水搅拌而成,然后盖锅盖闷煮

7、略留一点汤汁,起锅

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