米饭怎么做成锅巴饭？教程来了，喜欢的不要错过哦！
27次浏览
发布时间：2023-08-02 20:20:50
昨天的晚餐家里做好了饭，猪队友临时打电话说不回来吃了，没有猪队友战斗力的加盟，米饭剩下2碗。剩下的米饭晾凉装进保鲜袋放入冰箱冷藏室，第二天一早切几片腊肉，撕几片包菜，就成就了一顿肉香满溢，脆崩响的腊肉锅巴饭早餐！美好的一天从解决剩米饭开始Morning！
用料
- 剩米饭 2碗
- 包菜 5片
- 腊肉 80克
- 盐 1克
- 鸡精 1克
- 油 适量
做法步骤
1、准备食材。
2、腊肉切薄片。（我买的是真空包装的免洗免蒸的腊肉）
3、包菜洗净切丝。
4、平底不粘锅不用放油，预热一下，下切好的腊肉片。
5、翻炒至腊肉的肥肉部分完全变得透明。
6、下入包菜丝。
7、翻炒至包菜变色后加入适量的盐和鸡精。
8、翻炒均匀盛出备用。
9、另取一铸铁锅，锅中刷一层薄油烧热。
10、压入剩米饭。
11、在米饭上铺上一层包菜和腊肉，全程中小火加热，不用加盖，会听到锅底噼噼啪啪的声音，这就是锅巴在行成。
12、差不多7-8分钟左右，底部就可行成完美的锅巴了，可以用筷子挑起底部的米饭来看看锅巴是否形成，不要烧过烧糊底了。
13、将锅巴饭翻拌一下就可以上桌啦！
14、早餐开始！
15、一口满足！
小贴士
1、如果有猪油可以在铸铁锅中涂一层猪油，这样做出的锅巴饭会更香！ 2、锅巴饭的配菜可以根据家里冰箱的库存情况的选择。
相关文章
荷兰猪怎么分公母方法（如何区分荷兰猪的公母？）
2024-11-14 11:00:34
龙虾怎么养家里不会死（家庭如何养殖澳洲大龙虾？）
2024-11-14 10:47:09
关于国庆节的资料简短（国庆节的历史）
2024-11-14 10:34:47
湖北省黄石市简介（黄石，位于湖北省东南部）
2024-11-14 10:19:44
本一分数线能上哪些大学（一本分数线：较容易考上的10所大学）
2024-11-14 10:04:46
军门是什么意思是哪个朝代的称呼（清朝封疆大吏知多少）
2024-11-14 09:49:04