扇贝肉怎么炒着吃好吃？这么做，味道鲜美，蒜香味十足，太过瘾了

32次浏览发布时间：2023-08-03 10:45:30

在这么忙的时间，利用这会闲的功夫，给大家分享一道海鲜美食，作为年夜饭，也是很不错的哦，

那就是爆炒扇贝肉的家常做法，

今天去市场买了一袋扇贝肉，年夜饭必备菜，

准备食材，

扇贝肉1袋，葱姜蒜，必备，青红辣椒各1个，洋葱半个，小米辣3个

配料有

盐，鸡精，红烧酱油，白糖，老抽，生抽，食用油，

制作方法，

1、把扇贝肉到盆中，清洗干净，然后锅中烧水，倒入扇贝肉，煮10分钟，捞出备用，

2、葱姜蒜切末，青红辣椒切块，小米辣切段，备用，

3、起锅烧油，油温五成热。倒入葱姜蒜小米辣，洋葱，炒出香味，

4、然后倒入煮好的扇贝肉，翻炒几下，加入老抽，上色，生抽增鲜，十三香，鸡精，盐，翻炒均匀，

5、最后加入青红辣椒，翻炒至辣椒熟，就可以出锅了，

年夜饭海鲜家常菜，爆炒扇贝肉，做好了

快点试试吧，好吃，味道鲜美