自制可乐鸡块
主料:两个鸡腿
配料:葱姜蒜少许,辣椒少许(能吃辣的朋友可以放),可口可乐500ml.料酒、生抽、老抽、蚝油各一勺,白糖精盐鸡精少许。
制作步骤:1鸡腿剁块用清水洗净血水。
2,烧水把鸡块焯一下,撇出血沫,然后在用清水洗净。
3,起火烧锅加油,加入葱姜蒜沫把锅爆香,放入鸡块进行鸡块煸炒,炒制鸡块变成金黄色 放
4,小火炖制20—30分钟,收汁之前加入盐糖鸡精调味。等把可乐炖干收汁,装入盘中即可食用,可以放点儿香菜沫进行点缀。