矿泉水瓶装醋到底好不好？

29次浏览发布时间：2023-08-08 10:25:20

时下，各种塑料瓶装饮料受到广大消费者的青睐，与此同时，人们对于盛过饮料的空瓶也“情有独钟”，将各种外观精美又透明的空瓶拿回家中盛装酒，醋、酱油等调味品。但若短时间内(通常不超过1周)装一下也未尝不可，用后要及时清洗，反复使用得最好不超过半年。否则，将会对人体健康产生不良影响。

生产各种饮料瓶的主要原料是聚丙烯塑料，其本身无毒无害，用于盛装汽水可乐型饮料对人体无不良影响。由于塑料瓶在生产过程中仍含有大量的乙烯单体，如果长期贮存酒、醋类等脂溶性有机物，则会发生化学反应，乙烯单体会缓慢溶出。长期食用被乙烯污染的食物，会使人出现头晕、头痛、恶心、食欲减退。记忆力下降等症状，严重者还可导致贫血的发生。

此外，用饮料瓶盛装酒、醋等，在空气中瓶子会受到氧气、紫外线等作用而老化，释放出更多的乙烯单体，使存放瓶内的酒、醋等变质变味。