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这才是鲜猪肚菌最佳吃法,口感脆嫩营养丰富

61次浏览     发布时间:2023-08-11 08:55:21    

做法简单美味的快手菜。猪肚菇口感脆嫩,营养丰富。

主料

猪肚菇 适量

辅料

红辣椒适量,青辣椒适量,蒜子适量

配料

蚝油适量,盐适量,鸡精适量

蚝油猪肚菇的做法步骤

1、猪肚菇用开水焯一下捞出过凉备用。

2、青红辣椒切块。

3、少许油,小火炒香蒜末。

4、倒入猪肚菇和青红辣椒翻炒均匀。

5、加入蚝油,盐炒匀。

6、勾薄芡即可。出锅放点鸡精。

小窍门

猪肚菇焯水后会去掉菌菇的异味,口感较好。

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