炝白菜
主料:白菜1颗、青尖椒2跟、红椒4根,姜、蒜适量
1、白菜洗净,先把整个白菜叶平均切成4大块
2、然后把每一块再切成细丝
3、把红椒和青椒切成细条
4、姜切丝、蒜切片
5、锅中放少许油,烧热以后放入姜、蒜爆香
6、再放入白菜帮丝,翻炒至软
7、最后放入白菜叶,充分的翻匀,炒软以后放入切好青椒条和红椒条,继续翻炒
8、最后放入糖、鸡精、盐,翻匀入味就可以出锅
这道菜做法简单,口感一流,要常给家人做哦