珍珠奶茶里的“珍珠”是用什么做的？对身体有害吗？结果意外

28次浏览发布时间：2023-11-04 08:35:19

很多年轻人都喜欢喝奶茶，现在大街小巷的奶茶店一家接一家的开，先不说它有没有营养会不会导致人发胖，单论口感，混合了牛奶和茶叶的香味，味道超级棒！奶茶里面我最爱喝的就是珍珠奶茶了，里面的“珍珠”不仅看起来晶莹剔透，吃起来也是Q弹有嚼劲。但是大家有没有疑惑过，这些小珍珠的原材料是什么呢？

其实，奶茶里面的珍珠，真正的名字叫“粉圆”。是一种晶莹剔透，营养价值很高的小食品，是木薯粉或者其他淀粉做成的，它运输方便，保质时间长，弹性十足，所以可以和许多点心食品或者是饮料搭配。不管配什么都很好吃！

据说，粉圆是清朝的时候，台湾府以木薯粉为原料制成的类似于汤圆的甜汤，献给慈禧的寿礼，慈禧品尝过之后觉得很好喝，并对它赞赏有加，慢慢的，粉圆在台湾就成了家家都知道的特色小吃，后来经过有心人的多次改良，就变成了现在这种光滑有弹性的“珍珠”。

一般奶茶店从市场上买回来的粉圆，大都是干燥的，需要经过加工才能成为一颗颗小珍珠：先把水烧开，然后加入粉圆，下锅的时候必须不停的搅拌，防止互相粘连，煮熟以后，要在锅里焖一段时间，然后捞出来过冰水，这个时候粉圆就会变得弹性十足啦！最后把珍珠泡在糖水里，顾客需要的时候拿出来加到奶茶里。

所以对身体是不会有什么危害的，因为它从原料到加工都没问题，自然就不会有害咯，对此，大家有什么看法吗？你们平时喝奶茶喜欢加珍珠吗？