奶茶里面的珍珠怎么做的？其实很简单的

25次浏览发布时间：2023-11-04 21:34:18

大家好，奶茶深受我们这一代人的喜欢，劳累一天了，晚上来一杯奶茶，能带走一天的精神疲劳。

奶茶制作很简单，但是里面的珍珠、红豆、薏米、等等是怎么制作的呢？

下来就来和大家分享一下黑糖珍珠的制作方法，这样子我们就可以制作出来放在冰箱里，想喝的时候热一下就可以了。

相当于实现了喝奶茶自由！

好了废话不多说，下来咱们来学习黑糖珍珠的制作过程吧！

首先咱们需要准备木薯粉、黑糖和水。

是不是感觉东西很简单呢？

哈哈，其实学会之后真的很简单，一点也不困难，而且自己制作的黑糖珍珠没有一点添加剂等等，吃起来很放心！

咱们要准备一个克称，来称出我们需要准备材料的重量，木薯粉160克，黑糖100克，水100克。

首先把黑糖和水放进锅里面煮至水沸腾。

然后关键时刻来了，准备好，先往沸腾的水里面，放入3勺木薯粉，然后快速搅拌，搅拌成勾芡状，黑糖水也变成糊。

这个时候开始关火，然后开始继续加入木薯粉（不要一次性加入完），一边快速搅拌一边加入。

木薯粉变成面絮状后，倒入碗内用手揉成面团，

然后把面团撵成片，然后开始用刀切成长条状，再把长条切成小块，就可以开始搓丸子了。

搓好的丸子在盒子里面放点木薯粉，放进去摇晃一下盒子让丸子表面裹上一层粉。

然后就可以放进冰箱里面冷冻了，在我们想吃的时候拿出一些，找个滤网抖掉木薯粉把水烧开放进去煮，水开后转中火闷煮十分钟左右，关火后再闷一会。

把煮好的黑珍珠放入碗内，来一些红糖，就做好黑糖珍珠了。

下面就可以放入奶茶之中来享受我们的成果了！