家庭版鸡米花的简单做法，健康又实惠

25次浏览发布时间：2023-11-26 09:32:29

胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！

鸡米花好吃但也贵吧，自己在家做，健康又实惠！

别的小朋友还没有放假，我家这个小朋友放假在家快一周的。其实别的还好，就是她一会儿叫妈妈，叫妈妈我实在头疼，也没有什么特别重要的事情，除了饿就是饿了。一日三餐正常吃的，为什么会一直叫饿呢！

所以，我已经准备好这个暑假需要在家里一日四餐了。下午肯定还是需要给她再另位准备一个点心的，就像当初上幼儿园一样，在学校里吃个小点心。唉，也就是亲生的，这么热的天气，我还愿意在厨房给她准备吃的。

【家常版鸡米花】

主要食材：鸡胸肉，鸡蛋，面包糠

具体做法：

鸡胸肉洗干净之后切成小块，加生抽，料酒，蚝油，盐，胡椒粉抓均匀腌制一个小时左右。

鸡块腌制好之后，一只鸡蛋打散倒入里面。

准备一个盆倒一些面包糠进去，感觉用白色的面包糠炸出来更好看一些。

包裹好蛋液的鸡块再包裹一层面包糠，一下裹好之后就可以开炸了。

先炸定型捞出来控油之后，转大火再复炸一次就可以了。复炸一次是为了口感更脆。

如果没有面包糠，或者不喜欢面包糠的口感，可以用面粉代替。用面粉之前可以把鸡块先入清水里过一下，再包裹面粉，重复三次就可以下锅炸了。用面粉炸的口感就更像外面卖的那种鸡米花了。我偷懒直接用面包糠炸了。

暑假在家，小朋友每天需要多吃一餐，快手点心安排起来