怎么炒鱿鱼须？爆炒鱿鱼须的家常做法来了，香辣爽脆，营养又健康

32次浏览发布时间：2023-12-07 17:08:16

马上就要过年了，明天除夕夜，年夜饭你准备好了嘛，

今天给大家分享一道好吃的美食，爆炒鱿鱼须，好吃，香辣又过瘾，

下面开始来制作吧

需要食材

鱿鱼须1袋，葱，姜，蒜，小米辣5-6个，干辣椒2个，青辣椒一个，

配料

盐，鸡精，料酒，生抽，十三香，食用油，蚝油，

制作方法：

1、把袋装鱿鱼须倒入盆中，清洗，尽量多清洗几遍，然后捞出，

2、葱切段，姜切丝，蒜切片，切末，小米辣切段，

3、起锅烧水，水开后，倒入洗好鱿鱼须，把鱿鱼须煮熟，煮的过程，加入料酒去腥，水开后5分钟就熟了，然后捞出备用，

4、起锅烧油，油温起来，倒入葱姜蒜，小米辣，干辣椒，炒出香味，然后放入鱿鱼须继续翻炒1分钟左右，因为鱿鱼须是煮熟的，不必炒太久，

5、开始放调料，放入生抽，蚝油，盐，十三香，蚝油，白糖提鲜，翻炒均匀

6、倒入青辣椒翻炒至辣椒熟，就可出锅了，

看着就香，快点试试做吧，太好吃了