凉拌海带怎么做？教你正确做法，成本不到5块钱，快试试吧！

28次浏览发布时间：2024-02-07 21:15:26

夏季来了，这道凉拌海带丝做起来既消暑又快捷。

步骤一：

把千海带温水泡发，中途换两次水，不然会有点咸，反复揉搓洗干净。

步骤二:

把海带叠起来切成丝，锅里放水，水开放点醋，然后放入海带丝煮3.5分钟左右，具体看你喜欢什么状态，喜欢软一点就多煮一会，加了醋可以让海带加速变软哦。

步骤三：

煮好后过冷水洗净沥干水分备用。

步骤四：

准备蒜末，自制油泼辣子，喜欢吃辣的这一步骤还可以放几个小米辣或者干辣椒圈切碎放

入一个小碗中，用冒烟的热油泼。

步骤五：

待冷却后，加入调味料，一勺生抽．半勾蚝油，适量盐，一丢丢白糖，2勺醋，香醋陈醋

都可以。滴几滴花椒油，喜欢的可以多放点。

步骤六：

拌匀淋在海带丝上即可。

步骤七：

撒上香菜小葱花，酸辣的凉拌海带丝就做好啦吃不完的，盖上保鲜膜放冰箱，下顿拿出来风味更佳哦！