这道家喻户晓的甜甜圈是怎么做的呢？
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发布时间：2024-02-14 12:23:29
用料
- 12个的量
- 底筋粉 100g
- 细砂糖 50g
- 鸡蛋 2个
- 泡打粉 3克
- 玉米油 60克
- 盐 1克
- 黄油 少量
- 巧克力 适量
- 装饰糖珠 适量
做法步骤
1、先放入鸡蛋，用打蛋器打发二分钟，放入其它食材用刮刀搅拌均匀。
2、装入花裱袋，先将模具刷点黄油再挤入模具中，六成满。把模具向下震几下，排出气泡。
3、烤箱165度提前预热十分钟，入烤箱烤二十分钟，即可取出放凉备用。
4、隔水融化黑巧克力，变成巧克力液。
5、隔水融化粉色巧克力液，其它颜色也一样。
6、把装饰糖倒入小碟子里。
7、面包圈蘸一下巧克力液，再撒上装饰糖，放凉定型后美食完成。
8、小朋友的最爱。
小贴士
1.面粉吸水性不同，每次液体调完应该是酸奶壮。 2.烤箱温度有所差异，注意观察面包圈烤的壮态。 3.可以少量放糖，防止太甜。
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