家常干锅虾怎么做好吃？教你这样做，鲜脆可口瞬间嗨翻你的味蕾

30次浏览发布时间：2024-02-15 13:20:42

美味干锅土豆虾，土豆和虾的组合，让冬季里增添一些暖暖的味道~

食材和辅料：虾、土豆、料酒、生抽、盐、姜、淀粉、食用油等

制作步骤：

1.取虾16个，虾洗净，用牙签挑出虾线，然后放料酒，盐，姜，腌制半小时备用

2.土豆切片，不用太厚，用水洗净放适量淀粉备用

3.锅中倒入适量的食用油，等油温5成热时下入土豆片，炸至微黄，然后捞出控油

4.接着炸腌好的虾，炸至虾壳酥脆时捞出控油

5.在锅中留一些底油，加入姜，蒜，青辣椒，花椒翻炒一会

6.再放炸好的土豆片、虾，并快速翻炒，加入精盐和生抽调味，炒几下就可以出锅装盘

“这样一道美味的干锅土豆虾就做好了，营养美味，味道非常的好，鲜味十足。”