自制油茶面家常做法（教你做一碗简单却美味的油茶面，营养又美味）

517次浏览发布时间：2024-04-17 21:14:19

今天做了一碗简单却美味的早餐，可以作为加餐、午餐或晚餐，也可以作为零食，无论何时享用都非常适宜。这道美食就是油茶面，制作方法非常简单，但需要花费一些时间和力气，但只要家中有面粉和糯米粉，就可以根据个人口味自由搭配比例。

首先，在锅中加入适量的面粉，用中小火慢慢翻炒，直到面粉变成奶茶色和焦糖色，散发出浓郁的糊香味。在制作过程中，我特别录制了视频，以便大家更好地了解制作过程。制作好的油茶面可以根据个人口味加入干果、糖或盐等调料，但需要注意的是，糖必须等到面凉了之后再加入，否则会融化成糊状，影响口感。最后，为了增加口感和营养价值，我加入了一些芝麻、瓜子仁、南瓜仁和葡萄干，这些都是我做五仁月饼时剩下的材料，非常实用。