qq糖制作方法（纯果汁做的QQ糖，2种做法都教给你）
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发布时间：2024-04-30 06:17:18
QQ糖除了色泽很漂亮，让人很有食欲，它Q弹的口感也让人非常着迷。
超市里有卖的，但毕竟还是自己做的更放心。
用纯纯的果汁做的QQ糖，每一口都是自然味！
这个是用橘子汁做的。黄色就是橘子汁的自然颜色。
这个是用火龙果做的。
是不是看上去就很好吃？
QQ糖有两种做法，黄色的和红色的就是用不同的做法做成的。
方法1：纯果汁+藕粉
方法2：纯果汁+吉利丁片（或吉利丁粉）
我们先来说第一种做法吧：超简单
配料：
1、火龙果汁 60克
2、藕粉 60克
3、糖 30克
先把火龙果去皮切块
然后用料理机打成泥
用纱布袋过滤一下，只要汁液。
然后里面加入等量的藕粉、30克的白糖，搅拌均匀
然后把混合溶液用吸管装进模具当中（吸管买模具的时候会送）
蒸锅放水烧开，把模具放在蒸锅上，15分钟。取出来，放凉就可以吃啦！
再说一下第二个办法：
配料：
1、蜜桔3个（这个蜜桔没有籽，剥好之后，直接用榨汁机榨汁）汁约150毫升
2、白砂糖 30克
3、吉利丁片（或粉）30克
蜜桔榨汁+糖+凉水泡好的吉利丁片，放进开水锅，隔水融化
不用烧开，里面的糖和吉利丁片融化就可以了。
拿出来之后，用滴管装进模具当中。
放冰箱里冷藏3小时。拿出来就可以吃啦！
总结：
1、制作难度：1级（就是榨汁和装模具有点麻烦）
2、口感：QQ的。更像是软糖的感觉。全程无添加，无色素，无防腐剂，干净卫生。如果是给孩子吃，最合适不过啦！
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