双皮奶怎么做（教你做双皮奶，做法简单实用，小白也能搞定）

309次浏览发布时间：2024-05-16 11:50:26

教你做双皮奶，做法简单实用，厨房小白也能搞定

提起甜品，很多女孩招架不住。尤其是甜腻腻的双皮奶，吃一口更是奶香浓郁。如果在家弄一点，也是让人幸福的事情。每次上班很辛苦，小编就会做一些美食，用来犒劳自己。上个周末，小编就弄了个双皮奶，夏天吃很清凉可口，而且做法超级简单。

其实，双皮奶的配料很简单，只需要牛奶和鸡蛋就行。在牛奶的选择上，最好是用纯牛奶，差不多两小袋就行。自己做的双皮奶，也没有添加剂和防腐剂，是非常适合给孩子当零食，能够满足它们的味蕾。下面就来看看，这道甜品需要的食材和做法吧。

【双皮奶的食材】

纯牛奶、鸡蛋、白砂糖

【双皮奶的步骤】

1.准备两袋纯牛奶，做出来的双皮奶才正宗。很多人反应，纯牛奶的味道较淡，喝起来也没有口感，但是用来做甜品是不错的。把锅子开小火，倒入牛奶热好，差不多需要五分钟，然后放一旁放凉备用。

2.准备干净的碗，打入鸡蛋后别急着打散，需要把蛋黄捞出来，碗中只留下蛋清即可。然后加入两勺的白砂糖，用筷子进行均匀的搅拌。把刚才放凉的牛奶，倒入后均匀搅拌，去除上面的浮沫即可。

3.把碗上蒸盖保鲜膜，然后用筷子扎几个小孔。这一步千万别省去，不然双皮奶会变成另外的味道哦。然后放入锅中蒸，差不多十五分钟后拿出，放入一旁凉一下，再加入自己喜欢的任何水果哦。

以上就是双皮奶的做法，大家都学会了吗？这道甜品看似简单，也有很多需要注意的地方。小编提醒大家，最好是别加太酸的水果，然后放入冰箱冷藏，到时候拿出来更加可口哦！除此之外，在制作双皮奶的时候，还要加入纯牛奶以及蛋清，鸡蛋的蛋黄是一定要去除的！