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油焖大虾的做法有什么(这样做连壳都不想放过!)

247次浏览     发布时间:2024-05-20 20:50:50    

油焖大虾。

自从吃了这道菜,老婆再也不想吃外卖了。

·买回来的新鲜虾先剪掉虾头,挤出虾胃抽出虾线,再剪掉虾脚开个虾背能更入味。

·拿出准备好的灵魂配料和虾。

·起锅烧油,油热放入大虾翻炒几下炸至变红,虾背拱起即可盛出。

·锅留底油下入准备好的调料翻炒均匀。

·将调料炒香,再加盐、鸡精、蚝油翻炒均匀。

·之后加入生抽,再放入炸好的虾,我翻我翻我翻我翻。

·翻炒均匀之后加入酱油。

·再将锅中大虾几翻炒翻炒。这样做的油焖大虾连壳都不想放过,好吃到舔手指。

·最后加入一把灵魂香葱。

今天做一道不爱吃饭的小朋友吃了停不下来的菜。食材:基围虾、小米辣、大蒜子、洋葱、姜。

·把买回来的新鲜虾去头去虾线,把姜、大蒜子、洋葱。

·起锅烧油,油热放入虾,炸至变红、虾背拱起即可。

盛出。(注意不要炸久了不然口感不佳)。锅留底油,下入洋葱、小米辣、大蒜子姜碎,炒香放点盐、味精、蚝油、生抽调味,放入虾翻拌几下撒入葱花即可出锅。

简单又美味的油焖大虾制作完成。

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