娃娃菜怎么做好吃（教你娃娃菜家常做法）

705次浏览发布时间：2024-05-22 08:42:31

上菜

【食材】

新鲜娃娃菜1颗、大蒜头4个、干辣椒适量（这种辣椒有点辣，小伙伴们根据自己的受辣程度来哈）

调料：豆瓣酱1勺、盐少量、生抽2勺、糖半勺、食用油适量

【步骤】

1、娃娃菜一片片剥开，清洗干净后撕成小块，这样更入味，蒜头洗净切末，干辣椒切段。

2、热锅，锅中放适量油，油热后下1勺豆瓣酱，小火慢慢炒香，炒出红油后下蒜末及干辣椒爆香。转大火，下娃娃菜帮翻炒。

3、菜帮炒软些便下入剩余的菜叶，继续翻炒。加半勺盐+2勺生抽+半勺糖，翻炒均匀，炒熟即可出锅。

看到这里就问你饿了嘛，反正我是饿了

【小贴士】

1、娃娃菜刀切手撕都可以的看个人习惯啦

2、豆瓣酱及生抽有咸味，所以后面放一丢丢盐就可以啦。