小鸡炖蘑菇的做法家常，步骤详细，鲜香味美，一家人都爱吃

103次浏览发布时间：2024-05-22 14:43:00

初五迎财神，恭喜大家发大财，再过几天就要上班了，真心不想上班，没办法，还得继续，

今天分享这道好吃的小鸡炖蘑菇，好吃营养又美味，一起学习吧，

准备食材，

鸡腿2个，香菇时间，葱姜小米辣，土豆1个，

配料准备，

食用油，盐，生抽，老抽，郫县豆瓣酱，黄豆酱，白糖，鸡精，十三香，料酒，

烹饪方法，

1、鸡腿切块，放入盆中加入清水，清洗干净控干水分备用，

2、葱姜，小米辣切好备用，

3、土豆去皮切块，洗干净备用，香菇清洗干净备用，

4、起锅烧油，油温起来。倒入鸡块，翻炒出油脂，加入豆瓣酱，黄豆酱，葱姜，翻炒出香味，加入料酒适量，翻炒一下，

5、加入时间开水，加入盐，鸡精，生抽，老抽，白糖，炖5－6分钟，后加入土豆，香菇，再炖5分钟就可以出锅开吃了，出锅撒上葱花，

温馨提示，

炖的时候可以加些粉条，还是很不错的，