虾酱炒豆腐家常做法大全

782次浏览发布时间：2024-05-24 06:00:32

豆腐，鸡肉的组合，当然少不了虾酱的身影啊，添加了虾酱后，滋味更加鲜美，清爽利口自是不必说的，还有虾味十足呢，下面就一块去看看虾酱鸡肉豆腐这道幼儿食谱的具体做法吧!

虾酱鸡肉豆腐

食材

南豆腐250克、鸡肉100克。植物油、虾酱、盐、香油、葱花、香菜末各适量。

制作方法

1、豆腐洗净，放入沸水锅中煮3分钟，捞出晾凉，碾碎;鸡肉洗净，煮熟，切碎。

2、油锅烧热，放入虾酱、葱花，放入豆腐碎、鸡肉碎，大火快炒3分钟，然后放盐调味。

3、待豆腐炒至干松后，撒入香菜末和葱花，淋少许香油即可。

营养经

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。