猪肚包鸡怎么做才好吃（教你正确的制作方法）

417次浏览发布时间：2024-05-25 17:40:46

有没有朋友喜欢吃猪肚包鸡？今天我来教你正确的制作方法，让你和家人尝尝这道美味的猪肚包鸡。

·首先准备新鲜的鸡腿和猪肚，将鸡腿剔骨剁成块放入容器中，加入生抽、盐、料酒和姜片腌制10分钟。

·猪肚提前一晚用温水泡软，切成适当大小的条状放入容器中，加入适量的盐和胡椒粉拌匀，腌制10分钟。

·接下来开始制作包裹材料，准备一把洗干净的香菜切成小段放入碗中，然后加入适量的葱花、姜末和蒜末，再加入一勺香醋拌匀制成香菜葱花料汁。

·接下来将腌制好的鸡肉块放入猪肚中，把猪肚条的两端卷起来用线扎紧放入蒸锅中，加入足够的水，水要没过猪肚包鸡，大火蒸15分钟。

·准备好蒸好的猪肚包鸡开始制作蘸料，在盘子里加入适量的姜末、蒜末、小米辣和葱花，再加入一勺香醋、两勺生抽、一勺蚝油、少许白糖和盐，搅拌均匀制成蘸料。

·最后将蒸好的猪肚包鸡切成块摆盘上桌，再淋上制作好的蘸料就可以美美的享受这道美味了。