买回家的口蘑不知道怎么吃,你就像我这样做,做法简单,大人小孩都爱吃。
·把洗好的口蘑去除根部,改刀切成硬币大小的薄片,再切点蒜片备用。
·锅中水开放入口蘑,烫的时间不要太久,1分钟左右捞出。
·碗中放入生抽2勺、盐1勺、白糖1勺、淀粉水适量,然后用你的左手搅拌均匀。
·锅中油热下入蒜片,爆出香味下入青辣椒丝,炒至断生后下入口蘑,再快速翻炒几次。
·淋入调好的料汁,开大火翻炒均匀,再放入葱末翻炒片刻即可。
这样做的口蘑我连吃3碗米饭才过瘾,快去点赞收藏试试吧!