白鲳鱼的做法简单家常（红烧白鲳鱼肉嫩特别咸香入味）

54次浏览发布时间：2024-05-31 16:50:34

每日更新家常菜，感谢友友们的观看。今日来做一道红烧白鲳鱼。

·白鲳鱼清洗干净，两面切上刀花。

·热油下锅把白鲳鱼煎成两面金黄。

·白鲳鱼购回来之后清洗干净，要用姜、葱、料酒里里外外抹一遍去腥，这一步骤很重要，去腥后的白鲳鱼肉质更加鲜美。

·白鲳鱼煎成金黄，放入姜、蒜爆香，再放入适量的开水，再添加生抽、蚝油等调味料。

·调料添加好，盖上盖子大火煮八分钟。

·八分钟后，撒上葱段点缀，白鲳鱼就可以出锅了。

白鲳鱼肉厚鱼刺少，是补充蛋白质的好菜肴。红烧后咸香入味，肉质鲜嫩，配上白米饭或馒头非常受欢迎。感谢友友们一路的支持，这期就到这里，我们下期见！谢谢关注、点赞、评论。