浆糊的制作方法和技巧

495次浏览发布时间：2024-06-15 13:30:48

制作浆糊的方法有多种，虽多年不用，方法还是未忘掉，根据自己经验，码铅字与大家分享！

材料准备：碗，盆，水桶，面粉（小麦),清水，纱布，白矾，防腐剂（食品添加剂），开水。

第一步：用碗加三到四碗面粉，倒入准备好的盆里，加入适量的清水，和面，（这一步跟做馒头差不多），揉到不黏手为止。

第二步：倒入清水（量跟平时洗脸多少差不多)，开始洗面，把面粉，面筋分离出来，（这里要的是面粉）面筋可以食用。

第三步：把分离出来的面粉，用纱布过滤一下，待沉淀十二小时，再把清水和面粉分离出来。

第四步：把沉淀后分离出来的面粉搅拌均匀，加入少量（一定是少量）的白矾，再加入少量（一定是少量）的防腐剂（食品添加剂）。

第五步：把白矾，食品添加剂，面粉搅拌均匀，再一边搅拌一边慢慢倒入开水直到稠状，就算完成了。

第六步：把成品的浆糊用适量的清水搅拌均匀，一般刚开始是一比一，再多一点清水也可，即一比一点五，再倒入纱布过滤一遍，把粗的大的砂粒过滤掉，这才真正做完裱字画用的浆糊。