咸蛋黄做法大全家常菜（咸蛋黄的三种无敌做法）

对于喜欢吃咸蛋黄的朋友，一想到蛋黄流油的样子口水都要流下来了，咸蛋黄除了直接吃，拌粥吃，各地的吃货还发明的更多新鲜的吃法，今天介绍的这三种绝对不能错过，如果说原来的做法有10分，那加了咸蛋黄之后简直分数爆表，不信你往下看

咸蛋黄烧麦

用菜场随便就能买到的饺子皮包烧麦，真的方便又简单，饺子皮很薄，香糯入味的糯米里包着大大的咸蛋黄，一口咬下去的口感，咸香糯齐全！

食材：

香菇，糯米，咸蛋黄，生抽，耗油，黑胡椒粉，盐，猪肉末，饺子皮

做法：

1.干香菇泡发，生糯米和香菇水1:1放电饭煲煮熟。

2.香菇切碎过油炒香，放点生抽、蚝油、黑胡椒粉和盐炒匀，加点猪肉末

3.把煮熟的糯米饭和香菇肉末炒匀，尝咸淡加盐

4.糯米包上一颗咸蛋黄放在饺子皮中间，虎口随便一捏

5.上锅蒸5分钟，一次多包一点，吃不完的冻上，想吃的时候拿出来蒸一下就好

咸蛋黄炸鸡翅

比普通的炸鸡翅多了咸蛋黄的鲜香，吃到嘴里有咸蛋黄流沙般的口感，当追剧小零食吃也可以，拌饭吃更是美味

食材：

鸡翅，咸蛋黄，面粉，淀粉，盐，料酒，生抽，姜，胡椒粉，黑芝麻

做法：

1.鸡翅膀划两刀加料酒，生抽，姜丝，胡椒粉腌制半小时

2.咸鸭蛋直接取出蛋黄，用勺子碾碎待用

3.面粉和淀粉混合，加一点盐，调成面糊

4.鸡翅依次挂上面糊，油热后下入裹好面糊的鸡翅

5.炸好后捞出，改小火放入咸蛋黄，用铲子捣碎，炒出金沙

6.下入炸好的鸡翅，均匀裹上咸蛋黄，即可出锅

咸蛋黄冰淇淋

自己在家就能做这款网红冰淇淋，味道和买的一模一样

食材：

淡奶油，细砂糖，咸蛋黄，牛奶

做法：

1.淡奶油加入细砂糖，打至六分发

2.咸蛋黄蒸熟后碾碎，与30克牛奶混合均匀成糊，咸蛋糊里加入40克之前打发的淡奶油，翻拌均匀

3.剩余的牛奶和淡奶油混合，翻拌均匀，装入裱花袋

4.圆形小模具摆在雪糕模中间，咸蛋糊挤进圆模里，外边填满奶油糊，轻轻把圆模提起来

5.插好木棍后，雪糕模轻轻震两下，摊平奶糊，盖盖子冷冻一夜即可

这三种食物的做法都十分简单，虽然普通的做法也很不错，但是加上咸蛋黄的点睛之笔，绝对给味蕾带来最新鲜的感觉，感兴趣的朋友赶快去试试吧