龙利鱼是什么鱼（龙利鱼如何做，汤汁拌饭都香）
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发布时间：2024-06-15 22:41:15
龙利鱼俗称子板鱼、鳎目、鳎米，无腥味和异味，高蛋白、营养丰富，具有保护视力、保护血管、美容养颜的功效。
今天给家人做一道番茄龙利鱼，汤汁裹满了鱼肉和粉丝，没有鱼刺，孩子吃起来特别的香。
下面给大家分享一下我的制作方法：
1，准备几个西红柿，洗净，切成小块儿。
2，洗净的龙利鱼切成小段。
3，加适量的姜丝、花椒粉、胡椒粉、生抽、芝麻、淀粉，再打入一颗鸡蛋，抓拌均匀，腌制15分钟。
4，用温水泡一把粉丝。
5，准备点蒜末，葱白和葱花。
6，锅中加油，放入龙利鱼，小火煎。
7，煎至两面金黄酥脆，盛出来备用。
8，锅中加油，倒入西红柿炒软。
9，加适量的清水，大火煮开。水开后炖煮三分钟左右。
10，下入粉丝，煮熟。煮熟后捞出放入盘中。
11，下鱼块儿，继续炖煮两分钟入味。炖煮好后将鱼块儿捞出，放在粉丝上面。
12，往汤汁中加少许淀粉水，炒至汤液粘稠。
13，将汤液浇在鱼块上面就可以开吃了。
龙利鱼这样做，好吃又营养，粉丝和鱼块吃起来也特别香，喜欢的朋友可以试试哦！
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