可乐鸡翅的做法（教你做可乐鸡翅，味道鲜美，下酒下饭）
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发布时间：2024-06-16 18:41:18
大家有没有吃过可乐鸡翅？今天我要跟大家分享一个简单又美味的快速做法--可乐鸡翅。
·首先准备新鲜的鸡翅10个左右即可。将鸡翅洗净用刀在鸡肉上划几刀，这样入味更容易。接着在鸡翅上洒上一层生抽、盐、料酒和姜丝，充分拌匀腌制10分钟左右。
·接下来准备一些可乐，如果没有可乐也可以用矿泉水或白开水代替。将可乐倒入一个大碗中加入适量的糖搅拌均匀，如果没有白糖也可以用冰糖代替。然后将腌制好的鸡翅放入可乐中浸泡15分钟，此时你可以去做点其他事情，等回来一看鸡翅已经腌好了！
·将腌制好的鸡翅捞出沥干水分。锅中倒入适量的油，加热至六成热然后将鸡翅放入锅中，小心翻炒让鸡翅两面都均匀受热。煎至鸡翅表面微黄后加入一些老抽和生抽，继续翻炒。最后加入足够的水没过鸡翅大火煮开后，转小火煮10分钟左右。此时可乐中的糖分已经充分溶解到鸡翅中，汤汁变得浓稠就是时候出锅了！将煮好的可乐鸡翅捞出装盘即可。
这道可乐鸡翅不仅做法简单而且味道鲜美，可乐的甜辣口感搭配鸡翅的鲜嫩，绝对是下酒下饭的好选择！赶快试试吧！
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