可乐鸡翅是小朋友大朋友都比较喜欢吃的一道菜,咸甜可口,令人食欲大开。今天,我给大家介绍一下我家可乐鸡翅的做法,欢迎交流。
第一步:鸡翅洗净,切花刀。注意:切到背面造型更好看,请无视我的切法!
第二步:切入葱姜,放入生抽、老抽、料酒、盐、八角、花椒腌制十到二十分钟。
第三步:起锅,热锅凉油,放入腌制过的鸡翅煎一下。
翻面的鸡翅,颜色是不是很好看,用中小火,不会粘锅的。
第四步:倒入可乐,淹没鸡翅即可。
第五步:大火煮至汤汁蒸发变少,即可出锅装盘。
留一点汤汁配上米饭,很香哦。
配上米饭,开吃!