教你西葫芦炒鸡蛋好吃的家常做法，味道鲜美，好吃又下饭）

100次浏览发布时间：2024-08-06 11:47:24

西葫芦炒鸡蛋，也是家庭中经常做的一道家常菜了吧，我们这边叫葫芦瓜，和内地叫法不一样，饭店里炒的就是好吃，在家也能做出饭店的味道，一起学习吧，

准备食材，

西葫芦1个，鸡蛋3个，葱，

配料准备，

食用油，盐，十三香，鸡精

烹饪方法，

1、西葫芦清洗干净切片，放入盆中，

2、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀即可，

4、起锅烧油，油温五成热，倒入鸡蛋液，炒至鸡蛋定型，两面微黄，盛出备用，

5、起锅烧油，油温起来，倒入葱炒出香味，然后放入葫芦瓜，翻炒至葫芦瓜断生，加入盐，鸡精，十三香，翻炒均匀

，

6、最后倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅装盘了，