金桔可以带皮吃吗有什么好处（既可观赏、又可食用的超级食物一金桔）

100次浏览发布时间：2024-09-16 10:18:27

金橘，也叫金柑、山橘、金蛋、寿星柑，皮色金黄、外形美观、皮薄肉嫩、汁多香甜，内含特殊的挥发油、金橘苷等物质，具有令人愉悦的香气。

追根溯源: 金橘原产于中国，在我国的浙江、广东、广西、四川、台湾等地均有种植。

营养解密: 金橘含有蛋白质，脂肪、碳水化合物、有机酸、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、钾、钙、镁、铁、磷等多种矿物质，果皮含有松柏甙、丁香甙等，果肉含有金橘甙以及膳食纤维等。

健康功效: 金橘含有丰富的维生素及矿物质，补充人体所需的能量和营养物质，由于金桔含有丰富的维生素C和钾，对减缓血管内皮老化、预防高血压以及冠心病非常有益。金桔中的膳食纤维。不仅有利于肠道健康，还对体重控制、调节糖脂代谢有一定的帮助。金桔中的维生素C，胡萝卜素和黄酮类物质，具有较强的生物活性，有一定的抗氧化作用，有益于肌肤美白。金桔还有生津消食，化痰利咽，醒酒的作用，对咳嗽痰多、咽喉肿痛者有一定的食疗作用。