桑麻是什么意思（原始古代食用植物：五谷、六谷、百谷）

古代食用植物就是所谓的五谷、六谷、百谷。按照俗话说，五谷是黍（jì）、黍（shǔ）、麦、豆（shū）、麻（五谷还有其他名称，如《孟子·滕文公上》：“树艺五谷”），赵注齐：“五谷为糜黍、黍、麦豆。”）；六谷即稻、黍、黍、麦、豆、麻。

与五谷相比，六谷只增加了一种稻米，显然是因为稻米原本是在南方种植，后来传播到北方的。至于百粒，并不是说古代的谷物有那么多，而是说谷物的种类有很多。

黍即黍，又称黍米。（有人说黍和黍是同一个品种，黍粒是黄色的，有粘性；黍粒是白色的，不粘。）在古代，黍米很长一段时间都是最重要的粮食。古人用“吉”作为谷神的象征，用“社吉”（土神）作为神的象征，用“社吉”作为土的同义词。由此可见吉祥在古代的重要性。

小米就是现代北方所谓的黍米，又称黄米。《诗经》图中经常可以看到小米的连续名称，可见小米在古代也是非常重要的。在古代，小米被认为是比较美味的食物，所以《论语·微子》说：“杀鸡换小米”。

小麦分为大麦和小麦。古称大麦为麰（mou），又称莱木。

蜀是豆。古时简称蜀，汉以后称斗。

麻指的是大麻籽，古时候就有人吃，至今后人仍吃麻粥。《诗经·豳（bīn）风·七月》：“九月书局（jū）”，意思是口袋印。大麻不是主要的食用植物。古称丝麻或桑麻，指麻纤维。

现在说说五谷，五谷，粟，梁。

谷是数百个山谷的总称。

草原指的是粟，后来逐渐成为常见食用植物的总称。

小米最初是小米的一种谷物，后来被用作谷物的总称。

梁是好小米。古人常将大米和高粱并称，因为他们认为这两种谷物味道鲜美；他也称高粱或高粱肉，因为它是一种极好的食物。

炒成干粮的粮食称为“qiǔ”，又称糇（hóu）粮。《诗经·大雅·公刘》：“迺（nǎi）包装谷物。”谷物这个词本身也指行军或旅途中消耗的干粮。所以《庄子·逍遥游》说：“适者出远门，三个月就可以吃饭了。”