可乐鸭舌做法教程（可乐鸭舌，你不知道的温州美食）

100次浏览发布时间：2025-02-18 22:12:50

蔡澜先生说：“我大半生一直在研究人生的意义，答案还是吃吃喝喝”！

我平生无大志，每天就想着一日三餐要吃什么。生活算不上精致，在吃这方面，却不想将就。总是想着尽量将平凡的生活过得有滋有味！

家公说我是最会买吃的，这句话褒贬各半。因为在吃的这方面我舍得花钱，就是有时候会浪费。但是，我在给家公买吃的，也是花了心思的。总是想着他适不适合吃，再者，我还专挑他没怎么吃过的。老人如小孩，也喜欢新鲜！

今天给大家介绍一道温州的美食——可乐鸭舌！说老实话，我不怎么喜欢浙江菜，偏甜，连蒸鱼都放糖。这道可乐鸭舌是唯一喜欢的！

鸭舌有点贵，一般在100—130元一斤。所以，只能偶尔吃。

材料如下：

1、鸭舌200克，解冻，洗干净备用

2、可乐一罐

我买的鸭舌是一斤一包的，放在冰箱里，一包分三次吃完。

制作方法如下：

1、烧热锅，倒入可乐，（不喜欢吃甜的可改用无糖可乐。）小火煮开。

2、倒入鸭舌，盖上盖子，中火煮开。

3、煮开后改为小火，翻炒均匀，收汁。

4、收完汁之后就可以装盘了。此处注意，一定要小火，否则很容易焦。

这个鸭舌，本来就是熟的，味道也是调好的。可以做可乐鸭舌，也可以直接蒸，简单方便，很容易做。孩子们很喜欢，一边看电视，一边当零食吃，幸福极了。拿来当下酒菜，喝点小酒，也是人生一大快事！