为什么青菜叶子发黄（蔬菜出现黄叶的主要原因）

在蔬菜种植过程中，常常会遇到植株叶片发黄，有的是全株叶片发黄，有的下部叶片发黄，还有的是上部嫩叶发黄等状况。一旦出现上述情况，极大地影响了蔬菜的生长和产量。为弄清发生的原因，找出解决办法，下面就聊聊这个话题：

一、产生原因

1、水分因素

水分过多：由于浇水不当，天气连阴雨，土壤水分过多引起的，造成土壤缺氧，形成了短暂的无氧呼吸，使根部呼吸困难，根系吸水、吸肥受阻，生长不能正常进行而导致幼苗新枝顶叶淡黄色，老叶也渐暗黄，进而枯萎死亡。这种现象较为常见，有时浇水方式、时间不对也会出现此种状况。

干旱缺水：浇水不及时或长时间不浇水，会使植株出现萎蔫现象。此时的光合作用下降，生长停顿，光合产物的运输因缺水受阻，植物体内有机物大量水解，呼吸增强，从而消耗大量有机物。由于植物体内水分重新分配，新叶从老叶中夺取水分，造成老叶黄脱落。

2、光照因素

万物生长靠太阳，植物正常生长要求有充足的光照，此时植物光合作用制造的有机物除补偿呼吸消耗外，剩余的有机物才能满足正常的需要。如果光照不足，会导致植物细胞不能顺利分化，幼苗茎枝细弱，叶片黄化。出现光照不足的原因植株生长过旺，形成互相遮挡或棚室透光差等。

3、病虫因素

蔬菜在种植过程中，常受病虫的侵害，尤其是各种食叶及刺吸口器的害虫，危害叶片或吸食叶片汁液，造成叶片皱缩、卷曲，使叶片出现斑点，变黄等现象。

病害侵深叶片如立枯病、锈病、叶斑枯病等，既影响蔬菜的生长发育，同样叶片也会变黄。

4、养分因素

蔬菜除对各种营养元素需有一定规律，如果施肥不足特别是氮素缺乏，或者微量元素缺乏时都会造成植株生理机能的紊乱，导致出现各种症状，叶片失绿，变黄。

5、药害

由于防病治虫、除草时，喷施药剂不当或浓度过大而造成蔬菜叶片发生药害，使叶片发黄而脱落。

二、防治措施

防治蔬菜黄叶的主要措施是养根，只有根强了叶才会壮，不至于发黄。那么如何养根呢？其措施如下：

1、土壤调理：调理土壤有两层意思。一是使土壤疏松透气，二是土壤肥沃，肥力水平高，达到这两个目标采取三个办法。一是蔬菜播种（定植）前土壤要深耕翻。二是勤中耕锄地，疏松土壤，蔬菜封垄前至少要锄地2～3次。三是底肥施足，以有机为主，配合微肥及复合肥。

2、适时适量浇水

水是蔬菜生长的基础，在浇水上不能过多或过少。一般蔬菜3叶期前不浇水，如需补水可采用喷雾法补水。移栽定植的浇透定植水后，不再浇水，待到缓苗后再浇一次蹲苗水，不到蹲苗结束不浇水。就是蔬菜在开花以前少浇水多锄地，以促根为主。到需水高峰以后，也不能天天浇水，浇水准则是保持土壤湿润，见干即浇。防止大水漫灌，并造成土壤积水。连阴天气要及时清沟沥水，降低土壤湿度，保证根系生长有充足的氧气。

3、控旺

防止因旺长而出现的遮阳郁闭。控旺除合理使用肥水外，主要是做好两点，一是中耕锄地，切断部毛根，暂时减少养分的吸收，促地下根系下扎，控制地上植株的生长。当发现植株有旺长势时深中耕一次，深度视蔬菜类别而定，一般在5～8厘米。浅根系菜如茄果类深度在5厘米为宜，深根系菜如南瓜、丝瓜等深度可达8厘米左右。二是化学控旺，根据蔬菜类别可使多效唑，矮壮素控旺。但要注意浓度，不得超量使用。

4、防治病虫

蔬菜发生多种病虫害，叶片是它们侵袭的对象，出现的病症大多都表现在时片上，从养根保叶的目的出发，要及早防治。在用药时要注意使用浓度，不得超标准使用，以免出现药害而黄叶。具体病虫害，所使用药物详见本人以前发文。