在网络上，有着这样的传言，就是吃猪血会排出黑便，说明它可以排毒。家住山东的王女士一开始也是不相信的，但是后来买了一些猪血回家后，她就相信了这个说法。于是每天在菜市场里，都能看见王女士买猪血的身影。

吃猪血排黑便，说明它能排毒？

王女士表示，自己起初觉得猪血是很脏的，但是它作为一种食物，并不会对大便的颜色造成改变。但是在王女士吃完猪血之后，发现自己的大便意外变黑了，这不就是说明身体内黑色的毒素被排出了嘛。于是王女士就开始坚持了下来，天天都回去买猪血回家吃。

为什么排出黑便，就代表能排毒呢？其实在人们一贯的概念中，都会觉得黑色的就是毒素。就像是在推荐排毒产品时，会说食用之后，皮肤上的黑色毒素都会慢慢出现。正因如此，在吃了猪血之后，身体排出黑色的大便，人们就会自然而然觉得那是毒素。

不过康康提醒大家，猪血并没有什么排毒作用，它归根结底就是猪的血液，与人血相同，都是由血浆、血细胞构成。只不过猪血在凝固之后，就会形成块状物，的确是一种比较美味的食物。但是它排毒的作用，也就无从谈起了。

至于为什么吃完之后，排出的大便是黑色的，其实主要是因为其中含有的铁元素。这种物质存在于体内时，可能会发生氧化反应，从而其颜色会发黑。在吃完猪血后，大便颜色发黑，主要还是由于大便内存在着很多铁元素。这其实与肠癌患者排出黑便是一个道理，血液中的铁元素无法及时排出体外，此时血液与大便混合，从而就会造成大便发黑的情况。

除此之外，我们常吃的动物血还有鸭血，你在吃一段时间鸭血之后，你也会发现自己排出黑色的大便。所以说，吃猪血排黑便，表示它能排毒，这是一句谣言，大家不要轻信。

那么吃猪血，能够起到清肺的作用，是真的吗？

提出这个问题的，可能多半是抽烟的人，非常担心自己的肺部健康。不过我们要清楚，肺部属于呼吸系统，而猪血在进入人体之后，会进入消化系统。而这两个系统之间，并不存在通路，也就是说猪血在被摄入之后，并不会进入肺部，也就不能够将其中的脏东西吸附。

至于有人说：“说不定是猪血中的物质，能够清肺呢？”其实通过其中的物质组成分析，同样也是没有道理的，并且也没有科学研究证明，其中的营养物质能够达到肺部。因此对于猪血清肺的这个说法，大家其实也不应该轻信。

那么吃猪血对身体究竟好不好呢？

其实有一点好处，大家通过上文的介绍，其实已经能够发现了，那就是补铁。生活中，存在着很多缺铁性贫血的患者，而食用这种含铁量丰富的食物，可以起到很好的防治作用。不过康康提醒大家，贫血分为很多类型，而食用这种食物，仅对其中的缺铁性贫血具有一定效果。所以在贫血之后，应当去医院查明类型，再选择是否需要食用猪血。

此外，其中含有较多的卵磷脂，促进脑细胞的活跃度，随之我们的记忆力就能得到增强。对于老年人来说，食用这种食物，对于老年痴呆、记忆衰退等问题，可以起到一定预防作用。有此方面需求的，不妨适当食用一些。

由此可以看出，吃猪血虽然不能清肺排毒，但是对人体也有一定好处的。不过康康提醒大家，千万不可食用过量，因为其中含有较多胆固醇、脂肪，会对心血管健康造成不利影响。因为身体摄入较多上述物质，血管可能会出现堵塞的情况，此时血管容易堵塞情况，从而增加心血管疾病的患病风险。

除此之外，摄入过多的脂肪，还有可能导致高血脂的发生，主要是脂类物质无法及时代谢出体外。虽然该病本身并不可怕，但是其导致的并发症，都是非常严重的，甚至有可能威胁生命安全。因此希望大家，食用猪血也应适量食用。

猪血，是生活中很常见的食物，不过他并没有清肺排毒那么神奇的功效，但适当食用，的确能给身体带来一定的好处。但是需要大家注意，避免长期大量食用，否则会对身体造成不好的影响。