安吉白茶是绿茶?
安吉白茶是用绿茶的加工工艺制作而成,经“揉捻”后,“高温杀青”破坏酶得活性,使茶叶具有绿茶的“清汤绿叶”口感鲜爽的品质特征。所以安吉白茶不是白茶,属于绿茶一类。
安吉白茶的产地
安吉白茶的产地是浙江省湖州市安吉县,他是也是安吉县的特产,国家地理标志产品。
安吉县的白茶更是在中国举世闻名,他闻名的不仅仅是安吉白茶的品质,更是因为它帮助了这里的人们脱贫致富了,因为安吉白茶的出现让这里的人们收入一年比一年高,如今安吉白茶走向了全国各地,帮助更多的人们富裕起来。
安吉白茶的特点
安吉白茶的外形是:挺直略扁,色泽翠绿,白毫显露,清香高扬且持久,叶底嫩绿明亮,滋味鲜爽,
一般是一芽二叶初展,干茶翠绿鲜活略带金黄色,香气清高鲜爽,外形细秀匀整。
安吉白茶的功效
一,安吉白茶具有抗菌消炎和减少激素活动的作用,有治疗粉刺的作用。
二,安吉白茶中的维生素C的成分,能降低眼睛晶体浑浊度,经常和安吉白茶对眼睛很好。
三,安吉白茶中的维生素E,是一种抗氧化剂,可以阻止人体中脂肪的过氧化过程,因此具有抗衰老的功效。
四,安吉白茶具有护肝的作用,因为安吉白茶中的维生素K含量非常丰富。
安吉白茶的冲泡方法
1,冲泡安吉白茶最好的茶具是使用透明玻璃杯。
2,泡茶前先用开水冲洗茶杯,然后再把茶叶放入玻璃杯中。
3,泡安吉白茶的开水温度,不要高过85度,泡两三分钟即可。
4,小口喝茶,我们会感觉到茶味鲜爽,回味甘甜,口齿有留香。