路边发现这种小黄花,赶紧采摘带回家,药用价值极高,别不知价值!
再过几天就到端午佳节,每年这个时候家乡的路边就会盛开许许多多的小黄花,看上去非常漂亮,它就是我们非常熟悉的鼠曲草。
图片来源网络
鼠曲草又叫清明菜,因它的嫩叶在清明节前后采摘做野菜食用,故而得名清明菜。说起清明菜,就会想起清明粑粑、青团等,那味道真的是太好吃了,想想都会流口水。
现在正值夏季,鼠曲草都已经开花了,很多人以为它已经老了没什么用处了,其实鼠曲草的花才是宝,它是一味药效卓越的中药材,可惜很多人不知道。
图片来源网络
鼠曲草全草均可入药,具有温肺顺气、行痰止咳、清热利尿的功效,可用于感冒、咳嗽、支气管炎、哮喘、高血压、风湿骨痛、风湿痹痛、痰喘、跌打损伤、毒蛇咬伤等病症。
端午节前后,鼠曲草花开得最旺盛,这时采摘其花朵是最佳时,采摘后晒干备用,平时可用来煲鸡汤、猪骨汤、瘦肉汤均可,不仅味道鲜美,营养丰富,而且还具有一定的药用功效,是一种非常好喝的药膳汤。
图片来源网络
另外,晒干的鼠曲草花还可用来泡水当茶饮,喝起来有一种特殊的清香味,比菊花茶还要好喝,而且还具有保健功能,能温肺顺气,对经常咳嗽的人有很好的效果。
各位朋友,你们家乡有鼠曲草吗?现在鼠曲草花开正艳时,若家乡有,赶紧去采摘一些带回家吧,晒干用来泡茶饮,药食两用效果好。