伏天吃什么对身体好（这5种食物要多吃）

71次浏览发布时间：2022-01-24 13:52:02

三伏天爱出汗，这5种食物要多吃，含钾高营养足，安稳度过三伏天。三伏天高温多雨，闷热潮湿，这个季节时而酷暑难耐，时而暴雨来袭。闷热的气候特别容易出汗，出汗多还会带走什么里的钾元素流失，身体会出现食欲不振、精神不集中、容易疲劳和昏昏欲睡的状态，这个情况很多人就会选择多喝水，其实光是喝水并不能缓解出汗过多带来的不适，我们还需要多吃一些含钾丰富的食物，通过食疗的方式给身体补充钾元素，帮助身体恢复体力和精神饱满。适合三伏天吃的含钾丰富的食物也有很多，除了水果香蕉、桃子等之外，一些可以入菜的食材也是不错的选择，接下来分享5种含钾高的食物，平时多做给家人吃，正当季营养足。

1、毛豆

毛豆是夏季的时令美味之一，夏天的毛豆颗粒饱满，口感清香脆嫩，非常开胃又好吃，而且毛豆中除了含有丰富的蛋白质之外，还含有丰富的钾元素，夏天多吃毛豆不仅补充营养，帮助肠道消化，还给身体补充钾元素，恢复体力，让你精神饱满。除了毛豆、成熟的黄豆、扁豆等，很多豆类食材都含有一定的钾元素。

推荐菜谱：毛豆杂蔬炸酱面

准备材料：猪肉适量、毛豆适量、红萝卜丝半根、青瓜丝半根、番茄一个、老北京炸酱2勺、黄豆酱2勺、面团适量。

1、猪肉洗干净切丁、红萝卜去皮洗干净切丝，青瓜洗干净切丝，番茄洗干净切丁，毛豆洗干净放入水中煮熟。

2、热锅凉油放入蒜蓉葱和姜炒出香味，加入猪肉炒至变色，加入老北京炸酱和黄豆酱炒出酱香味，装盘备用。

3、锅里水煮开，加入一勺盐，放入面条煮3分钟，捞出放入冷开水把面条装入碗里，加入红萝卜丝，青瓜丝，番茄丁，毛豆和适量炸酱拌匀。

2、口蘑

口蘑我们当地人也叫它“白蘑菇”，外形跟香菇很像只是通体发色，看起来更“秀气”一些。这种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美。口蘑中还含有丰富的蛋白质和多种微量元素，钾、钙、铁、磷等矿物质，其中钾元素的含量也非常高，夏天需要补充钾元素的，口蘑也可以多吃一些。关键味道还很鲜美，贵一点也是值得的。

推荐菜谱：红烧口蘑

准备材料：口蘑半斤、蚝油1勺、酱油一勺、糖少许。

1、口蘑洗干净切片，焯水备用，把蚝油，酱油和糖放入碗里拌匀。

2、热锅凉油放入口蘑翻炒，加入调味料炒匀，下葱粒炒匀即可。

3、莲子

当下也是新鲜莲子采摘上市的季节，这个季节可以吃到新鲜的莲子，清甜粉糯，炎热的三伏天吃它正当季，而且还能清热解暑，莲子中含有丰富的蛋白质，碳水化合物，膳食纤维和多种微量元素，钾元素就是其中之一，三伏天多吃一些莲子煮的汤羹，不仅清热解暑，还补充钾，对身体健康很有益，新鲜的莲子还非常好煮。

推荐菜谱：莲子百合鹌鹑蛋糖水

准备材料：新鲜莲子100克、新鲜百合适量、鹌鹑蛋适量、冰糖20克。

1、鹌鹑蛋煮熟，剥去壳、新鲜莲子去掉莲心，百合剥去黑色的部分。

2、锅里放水煮开放入新鲜莲子煮20分钟加入百合煮10分钟，放入冰糖煮至融化，下鹌鹑蛋煮开即可。

4、海带

海带属于海产品之一，海带中含有丰富的碘和碘化物、钠元素，这点很多人都并不陌生了，但其实海带中的钾元素也是很高的，夏天适当的吃一些海带，海带中的钾元素通常和钠一起作用，维持肌肉的正常活动，调节细胞内外的渗透压和水分的平衡，使体液不致过量流失，这就是很多人运动大量出汗后会喝点盐水的原因。可以避免因体内缺少钾、钠引起的精神不振和肌肉痉挛等症状。所以三伏天可以适当的吃一些海带。